お菓子のご案内
羊羹各種

本煉羊羹
当店の一番人気の羊羹。幅広い年代のお客様に、ご支持を頂いています。 厳選した国産・高品質の原材料のみを使い、丁寧に煉って製造しています。甘さ控えめで、小豆本来の風味を味わっていただく事ができ、心が落ち着くお味です。シンプルだからこそ、職人の技術と心が伝わる羊羹です。

栗羊羹
高知産の栗の甘露煮を使用した羊羹。当店では、この栗の甘露煮にも、独自のひと手間をかけて、より美味しく召し上がっていただけるよう、工夫を施しています。栗入りですが、本煉羊羹とお値段は同じです。見た目にも華やかで、本煉羊羹に次ぐ人気の羊羹です。

小豆羊羹
本煉羊羹の上に、ふっくらとした小豆をのせた羊羹。小豆の皮には噛みごたえがあり、小豆の素朴な風味が、羊羹の甘さを全体的に控えめに、まとめてくれます。つぶし餡ではありませんが、存在感のある小豆が、シンプルな本煉羊羹を、さらに贅沢に感じさせてくれる羊羹です。

抹茶羊羹
京都の上質な抹茶を使用した羊羹。肌理が細かく、深い色味と苦みを含んだ抹茶を使用しており、香料などは一切使用しておりません。口に含んでいただき、舌の上で転がすようにして味わっていただくと、抹茶の風味をしっかりと感じることができます。しとやかで凛とした雰囲気を感じる羊羹です。

梅羊羹
当店で紫蘇と共に漬け込んだ静岡県産の梅を煉りこんだ羊羹。梅を漬け込み、干し、濾す工程を経て、餡に煉りこみますので、一番手間がかかります。やや塩気があり、さっぱりとしたお味の羊羹です。当店の羊羹には添加物を使用しておりませんが、この梅羊羹のみ極微量の着色料(赤色3号)を使用しております。

あたみかん(夏季限定)
熱海産の夏みかんや、ニューサマーオレンジなどの柑橘類を使用した、夏季限定の羊羹。皮と果汁をたっぷりと使用し、店内で製造した甘煮を餡に煉りこみました。使用する柑橘類は、仕入れによって組み合わせのバランスが変わるため、その時々で、異なる味わいをお楽しみいただけます。

柚子羊羹(冬季限定)
高知産の柚子を使用した、冬季限定の羊羹。爽やかで潔さを感じる、すっきりとした味わいです。しっかりと熟した、大きな柚子を厳選して使用しておりますので、透明感のある自然な柚子色に仕上がります。羊羹の中に見える黄色の粒は、柚子の皮ですので、安心してお召し上がりください。

上記各羊羹の賞味期限は、製造日から14日です。
お召し上がりに2日以上を要する場合は、冷蔵庫での保存をお願いいたします。
当店の羊羹は、全種類、一棹750円です。

一棹:750円 (袋入・250g以上)  栗羊羹(一棹半分):1200円

セット羊羹(お好みの羊羹をお選びいただけます)
二棹入:1600円  三棹入:2600円  四棹入:3400円  五棹入:4150円
(全て税込)

常盤木

当店の羊羹を自然に乾燥させ、カリカリのお菓子に仕上げました。上質な原材料を使用した羊羹は、空気に触れると、独特な乾燥状態が起こります。その特徴を活かし、当店の羊羹を自然乾燥した結果、表面は糖分の結晶で覆われ、中はしっとりとした、2つの食感を楽しむことができます。商品名の常盤木は当店の屋号であり、形状は当店のパッケージに使用しております、松葉を模りました。数種類の羊羹を少しずつ楽しむことができ、平成27年4月の発売以降、早くも当店の人気商品となっております。

※湿気の多い季節は、普段よりも砂糖の結晶に時間がかかり、乾燥した表面が、白くまだらになることもありますが、自然乾燥の特徴で変質ではありませんので、ご了承ください。また、常盤木の梅羊羹は、梅肉の塩分を含んでおりますので、湿度が約65%を超えますと、水分を吸収しやすくなる性質がございます。その結果、羊羹の表面を覆う糖分が、ベタつくことがございますが、これは、羊羹の変質ではなく、糖分が湿気を含んだ状態です。但し、そのまま放置しますと、カビの原因となりますので、袋から出し、風通しの良い場所で、表面を乾かしてから、召し上がって頂くことを、勧め致します。

常盤木の賞味期限は、製造日から10日です。
6本入:540円 16本入:1500円(全て税込)

一と口羊羹

本煉羊羹を小さめのサイズにした羊羹。一面だけ乾燥させており、常盤木同様、2つの食感をお楽しみいただけます。また、一つ一つ個別に包装してありますので、お友達との集まりの手土産としても重宝されています。三個入からと少ない数からのご用意がございますので、お気軽にお求めいただけます。

一と口羊羹の賞味期限は、製造日から10日です。
【袋入】3個入:330円(袋入)5個入:540円
【箱入】10個入:1100円 12個入:1400円 18個入:2000円
【箱入】24個入:2650円 30個入:3300円
(全て税込)

きび餅

五穀の一つであるイネ科の黍を使用した、やさしい味わいの餅菓子です。黍は、穀物の中で最も低カロリーでありながら、カルシウムや食物繊維を多く含んでおり、身体が喜ぶ食品です。当店では、きび餅に、きな粉をふりかけて仕上げております。きな粉は大豆のタンパク質も豊富ですので、箱に残ったきな粉は、牛乳に混ぜてお召し上がりになるなど、最後までお楽しみください。また、当店のきび餅は、増粘剤や保存料などの添加物を使用しておりませんので、湿気と急激な温度差に、影響を受けやすくなっております。そのため、直射日光のあたる車内での、長時間の放置などは避けて頂けますよう、お願いを申し上げます。

賞味期限は、製造日から3日です。
夏場の暑い季節(5月頃~9月頃)の賞味期限は、製造日から2日です。

8個入:500円  16個入:800円  20個入:1000円  30個入:1600円
(全て税込)

うぐいす餅

鶯のヒナをイメージした、ころんと、まんまるなうぐいす餅です。鶯のヒナがうずくまると、まことに小さく丸く愛らしいため、初代は、そのけなげな飾らない姿を餅で表現いたしました。一と口で召し上がれる大きさと、しっとりと落ち着いた餡の味が、女性に人気の商品です。うぐいす餅は、一年を通じて製造販売しております。

賞味期限は、製造日から3日です。
夏場の暑い季節(5月頃~9月頃)の賞味期限は、製造日から2日です。

12個入:1080円  16個入:1450円(16個入のみ要予約)
(全て税込)

最中(常春のあたみ)

つぶし餡が主役、当店自慢の最中です。最中の皮には、上質なもち米を使用しております。着色料は一切使用しておりません。餡には小豆の質感をしっかりと残していますので、餡を噛むと甘さの中から小豆の味がじんわりと滲んできます。皮に商品名が焼き付けてあり、旅の想い出としても楽しんで頂けますので、熱海旅行のお土産としても、ぜひご用命ください。 最中の皮は平たい形ですので、皮にお好みのアイスクリームを乗せて、一緒にお口に運んでいただくと、何ともいえない味と食感のハーモニーを楽しみつつ、召し上がっていただけます。常春のあたみをアレンジし、更に美味しく味わう方法として、ぜひお試しください。

賞味期限は、製造日から3日です。
夏場の暑い時期(5月頃~9月頃)は製造日から2日です。

3個入:390円  5個入:650円  12個入:1450円
16個入:1900円  24個入:285 goods.html 0円(全て税込)

*どのお菓子もお日持ちは季節により多少変動いたします。

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和菓子ときわぎ       静岡県熱海市銀座町 電話0557812228 ご注文はこちら facebook